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En nuestro Restaurante podrá degustar una cocina casera de calidad por sus añejos fogones, donde Beatriz Sanz todavía manda haciendo de la tradición un exquisito placer culinario.
Entre las especialidades de la casa están los zarajos caseros ,el morteruelo, las migas ruleras, las gachas de matanza, el revuelto de boletus ,el distinguido cordero asado en horno de leña y el solomillo de ternera al Pedro Ximenez ,entre un largo etcétera de exquisitos y contundentes bocados tradicionales, regados con los mejores vinos y culminados por una carta de deliciosos postres caseros en los que destacan las tartas caseras, ya sean de queso con salsa de miel y nueces o de orujo con polvo de caramelo y setas de chocolate, la bavarois de frutas de temporada , el carpaccio de piña con espuma de coco, son las estrellas que cierran nuestro broche de especialidades. |
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